1/14/2013

ハワイ風 パンケーキ レシピ

 ハワイで食べたパンケーキが忘れられず、早何年??
 
ホットケーキミックスで作るあれとは全く触感と味が違うわけです。
 
あのパンケーキの触感とか味がどうにかして自宅で味わいたい!
 
というわけで調べて良いレシピに到着。
 
そうあの有名なサイトクックパッドってやつで!
 
材料からまず紹介。
 
A
小麦粉 125g
砂糖 100g
ベーキングパウダー 3g
ベーキングソーダ(重曹) 2g
塩 2g
 
B
プレーンヨーグルト 240cc
牛乳 40cc
卵 1個
溶かしバター 25g
 
Aを混ぜ合わせてふるいにかける。
 
Bを混ぜ合わせる。
 
AとBをざっくり混ぜ合わせる。
 
混ぜ合わせた物を1分程寝かせる。
 
あとは弱火で焼くのみ。
 
ではその過程を画像で振り返ってみる。
 

これがAすべてを合わせたもの。







これがBを混ぜ合わせたもの。


これがAとBを混ぜ合わせたもの。




見てくれがそこまで素晴らしくないのも、またハワイっぽいという。


子供もがっつり食べていました!
 
OK!
 

 
そんな感じでこれは最高な味、触感でした。
 
もう少し分量等を変更して調整更なる味を目指してみようかと思います。
 
あとはマカダミアナッツのソースを完成させればOKです!

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